Επισκεφθείτε το:In.Con.Eq Hellas

Βασικές τεχνικές ζαχαροπλαστικής με Masterchef

Βασικές τεχνικές ζαχαροπλαστικής με Masterchef
Πληροφορίες
Επικοινωνήστε μαζί μας
Βασικές τεχνικές ζαχαροπλαστικής με Masterchef


Βασικές τεχνικές ζαχαροπλαστικής με Masterchef
Διαδικτυακό σεμινάριο

**FREE LIVE CLASS**

Περιεχόμενα

  • Πολυλειτουργική τεχνολογία Masterchef στην υπηρεσία σεφ ζαχαροπλαστικής
  • Προετοιμασία βάσεων κρέμας: Βαυαρική κρέμα, κρέμα
  • Προετοιμασία ψημένων βάσεων: μπισκότο pate a choux
  • Φινίρισμα για το επιδόρπιο: τρεις Βαυαρικές κρέμες σοκολάτας ,πουτίγκα, κλασική κρέμα με γλάσο και διακόσμηση
  • Συμβουλές τεχνικών παραγωγής και αποθήκευσης σε απευθείας σύνδεση για ένα αποτελεσματικό εργαστήριο.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα;